밧슈미니짱의 끄적끄적

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 우리 동네에 새로 생긴 명륜진사갈비를 소개해드릴게요. 다른 분들의 포스팅을 검색해 보니 업체에서 지원을 많이 받으셨던데 저는 100% 내돈내산입니다. 명륜진사갈비(여주역점) 간단 소개 주 소 : 여주시 세종로 219 1층 연락처 : 0507-1457-1165 운영시간 : 매일 11:30 ~ 22:00 메 뉴 : 숯불돼지갈비 무한리필 (1인) 성인(만 10세 이상) 18,900원 / 냉면 5,900원 / 계란찜 4,000원 외부 모습입니다. 남색과 금색을 사용한 간판이 고급스러워 보이네요. 오픈한 지 얼마 되지 않아서 그런지 손님들이 많아서 내부 사진은 못 찍었어요. 1인 18,900원이고 다들 아시다시피 무한리필이에요. 예전에는 주문하면 가져다주는 시스템이었는데, 리..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코 푸드코트 메뉴인 치킨살사랩을 소개해 드릴게요. 치킨살사랩은 처음 먹어 봤는데 출시된 지는 좀 된 것 같아요. 가격은 5,900원이고 구매해서 받아보니 묵직합니다. 포장지 스티커에 제조일자와 시간이 표시되어 있어요. 물론 코스트코에서 만든 지 오래된 것을 판매하지는 않겠지만 제조시간을 확인하고 구매할 수 있어 안심이에요. 크기가 상당합니다. 가성비 정말 좋아요. 반을 갈라 보면 속에 재료들이 가득 들어 있어요. 닭가슴살, 토마토, 로메인, 아보카도, 살사소스가 듬뿍 들어있어요. 살사소스가 약간 매콤하고 닭고기와 토마토가 들어 있어 저녁으로 든든하게 먹을 수 있었어요. 코스트코 가시면 한번 드셔보세요. 강추합니다. 오늘도 잘 먹었습니다.

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 요즘 아주 핫한 곳인 먹방유튜버 쯔양의 원조 쯔왕 돈까스에 다녀왔어요. 할머니댁에서 5분도 안 되는 거리에 있어 할머니댁 방문한 김에 다녀오게 되었어요. 우리 가족은 평일 점심으로 이용했어요.원조 쯔왕 돈까스 간단 정보 * 주소 : 서울 동작구 동작대로 23길 33 (사당동 1006-2) * 연락처: 0507-1464-0435 * 영업시간 : 매일 11:00 -19:00 / 라스트오더 18:30 * 대표메뉴 : 쯔왕돈까스 9,800원 / 과카몰리 치즈돈까스 14,000원 / 함박스테이크 10,000원웨이팅방법 - 캐치테이블 어플 이용 원격줄서기 : 현재는 안 됨 - 현장 방문 후 핸드폰 번호 입력 후 대기처음 할머니댁에서 캐치테이블로 예약되는 시간인 10시 30분에 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘 포스팅은 며칠 전 풀드포크 베이글 샌드위치 먹었을 때 곁들여 먹었던 코울슬로 포스팅을 해볼게요. 준비재료는 양배추, 양파, 크래미, 마요네즈, 홀그레인머스터드, 식초(사진에 있는 재료), 오이피클, 올리고당, 후추(사진에 없는 재료) 에요. 기호에 따라 옥수수 통조림, 파프리카 등을 추가하시면 더욱 다양한 식감과 맛의 코울슬로를 맛보실 수 있어요.우선 양배추는 엄지손톱 크기만큼 잘라 줍니다. 식초, 물을 넣고 10~20분 정도 절여 줍니다. 오이피클이 담겨 있던 식초물도 넣어서 절여 맛을 더해줍니다. 신맛을 않좋아하시면 소금 약간으로 절이셔도 됩니다. 그렇지만 식초물에 절이시는 것을 추천합니다. 왜냐하면 코울슬로는 새콤달콤해야 해야 맛있으니까요. 그렇지만 피클의 새콤함..

안녕하세요? 밧슈미니짱입니다. 오늘도 연어요리 소개해 드릴게요. 우리 가족은 연어를 워낙 좋아하다 보니 코스트코 생연어를 자주 사 먹어요. 그냥 회로 먹는 것보다 다양한 요리로 먹으면 더 맛있게 먹을 수 있어서 이것저것 시도해 보는 중이에요. 오늘 만드는 요리의 정확한 명칭을 찾아보려는데 카르파초라고도 하고 세비체라고도 하고 잘 모르겠더라고요. 그래서 두 가지 다 조사해 보니, 카르파초와 세비체의 비슷한 점과 다른 점을 알게 되었어요. ★ 카르파초(carpaccio)란? 카르파쵸, 카르파치오라고도 하며 육류나 생선 등을 얇게 썰어 레몬즙 또는 라임즙과 같은 주스와 올리브 오일, 양파 등을 섞어 뿌리고, 새싹채소등을 장식하여 먹는 이탈리아 요리 ★ 세비체(ceviche)란? 생선 또는 해산물(오징어, 새우..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코에서 판매하는 바비큐 풀드포크 소개해드릴게요. 원래 16,490원인데 2,500원 할인해서 13,990원에 구입했어요. 냉동제품으로 용량은 300g짜리 봉지 2 봉지로 총 600g이고, 100g당 290kcal에요. 조리방법은 오븐, 중탕, 전자레인지 3가지가 있어요. 저는 제일 간단한 전자레인지 조리했어요. 상자에 보시면 300g이 6인분이라고 하는데 동의할 수 없고요. 백번 양보해서 3인분입니다. 풀드포크만 먹지 않으니까요. ㅎㅎ 전자레인지에 조리해서 접시에 담았습니다. 풀드포크 향기가 아주 좋습니다. 자세히 한번 보시고요. 한번 먹어봤는데 정말 맛있어요. 풀드포크만 먹으면 짠데 원래 이것만 먹는 음식이 아니라서 만족스러워요. 고기는 부드럽고 스모키 한 소..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 요즘 여주에서 핫한 대박이네 막창을 소개해 드릴게요. 대박이네 막창 간단 소개 주 소 : 경기도 여주시 학동 1길 30 영업시간 : 매일 17:00 ~ 22:30 / 일요일 정기휴무 대표메뉴 : 소막창(180g) 22,000원 / 돼지막창 (200g) 13,000원 / 삼겹살(1200g) 15,000원 대박이네 막창은 오픈한 지는 좀 되었는데, 최근에 확장하면서 간판도 교체하고 내부 인테리어도 새롭게 하셨다고 해요. 평일 저녁에 방문했는데 테이블이 꽉 차서 대기가 있었어요. 우리 일행은 미리 예약해서 안쪽 자리에 앉았어요. 대박이네 막창 외부 모습이에요. 확장 전에는 왼쪽 간판 부분만 운영했었어요. 주차장이 따로 없어 길가에 주차해야 해요. 메뉴판이에요. 가성비가 좋..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 요즘 간단하면서 다른 반찬 필요 없는 솥밥에 푹 빠졌어요. 오늘은 무슨 솥밥 해 먹을까 고민하다가 명란솥밥을 해보았어요.이번에 만들어 본 명란솥밥은 바쁜 아침에 5분 만에 뚝딱 만들기 위해서 밥 짓는 과정을 건너뛰고 냉동실에 있는 코스트코 통새우 볶음밥으로 만들어 보았어요. 코스트코 통새우 볶음밥을 포스팅한 적은 없지만 자주 구매하는 품목 중 하나입니다. 원래는 코스트코 곤드레 나물밥을 사용하려고 했었는데 다 먹고 없더라고요. 그래서 통새우 볶음밥 소개도 할 겸 명란솥밥에 사용했어요.코스트코 통새우 볶음밥은 통통한 새우가 많이 들어 있고 당근, 파프리카, 파 등 재료들도 많이 들어 있어 그냥 데워만 먹어도 맛있는 볶음밥입니다. 먼저 뚝배기에 참기름을 두르고 코스트코 통새우 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 일본여행 선물 추천드릴게요. 엄마 지인께서 일본여행 다녀오시고 사 오셨어요. 로이스 초콜릿은 먹어봤는데 감자칩은 처음이라 기대됩니다. 상자는 작지 않은데 무겁지는 않아요. 아무래도 감자칩이다 보니 부피가 있어 그런 것 같아요. 내용량은 190g이고, 칼로리는 모르겠어요. 일본어로 쓰여있어서 따로 사진 안 찍었어요. 단순하게 화이트 초콜릿인 줄 알았는데 찾아보니 프로마주 블랑이 프랑스에서는 화이트 크림치즈라고 해요. 좀 예상되는 맛이죠? 상자 뜯어보면 비닐봉지가 들었어요. 우리나라 과자처럼 질소가 들어 있지는 않아요. 비닐봉지를 뜯어보면 달콤하고 고소한 치즈향이 확 풍기네요. 감자칩이 얇지 않아요. 두껍고 초콜릿도 두 겁 게 발라져 있어요. 뒷면은 초콜릿이 안 발려져 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 부채살 스테이크 솥밥 맛있게 해먹은 이야기 해드릴께요. 코스트코 부채살을 준비합니다. 구입한 부채살은 100g당 3,499원 / 2,066g 짜리 5,000원 할인받아서 67,280원에 구입했어요. 먼저 솥밥을 지어요. 연어솥밥과 마찬가지로 뚝배기에 밥을 짓습니다. 다시마, 데리야끼소스를 넣고, 마늘 3알을 넣습니다. 이번에 마늘은 통마늘이 아니라 한번 칼로 한번 눌러서 넣었어요. 쌀이 익으면서 마늘향이 밥에 배도록 했어요. 시즈닝한 부채살은 통마늘과 함께 버터에 구워 줍니다. 마이야르 반응이 나도록 노릇노릇하게 구워줍니다. 통마늘은 어느 정도 구워지면 따로 담아 보관해 둡니다. 쪽파를 쫑쫑쫑 썰어 둡니다. 솥밥이 다 되면 다시마는 빼버립니다. (다시마를 잘게 썰어 ..