안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 프레시지 스미스푸줏간 토마호크 스테이크 세트를 리뷰해 볼게요. 토마호크 스테이크 세트의 스테이크는 500g(뼈무게 포함)으로 상당히 묵직합니다. 허브버터소스는 30g씩 두개가 들었습니다. 사실 세트라고하는 하지만 고기와 버터가 전부인 단촐한 구성입니다. 고기에 시즈닝을 해줍니다. 시즈닝은 코스트코의 맥코믹 몬트리올 시즈닝과 엄마가 직접 말린 로즈마리를 사용하였습니다. 1시간 정도 상온에서 시즈닝 후 프라이팬에 앞 뒤를 뒤집에 가며 구워줍니다. 저는 구성품에 있는 버터를 사용하지 않고 제가 제일 좋아하는 프랑스산 이즈니 버터를 사용하여 구웠습니다. 잘 구워졌습니다. 5분 정도 기다렸다가 먹어야지요. 나름 레스팅 시간을 가집니다. 육즙이 더욱 반질반질하게 빛나는거 같네요..
