주말요리 2

집밥박선생) 코스트코 노르웨이 생연어 맛있게 먹기 4탄 (홈파티하기 좋은 요리 연어빠삐요뜨)

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 오랜만에 코스트코에서 노르웨이 생연어를 구입했어요. 코스트코 노르웨이 생연어 맛있게 먹기 4탄을 포스팅해봅니다. 이번에 구입한 연어는 1,520g이고 100g당 가격이 4,299원으로 65,345원짜리인데 5,000원 할인을 해서 60,345원에 구입을 했어요. 오늘 만들어 볼 요리는 연어 빠삐요뜨예요. 사진으로는 많이 봤었는데 만들어 본 것은 처음이에요. 3탄까지의 포스팅에서 보면 알 수 있듯이 연어는 생으로만 요리했었어요. 재료 준비만 하면 간단하면서도 근사한 요리를 해보고 싶어서 익히는 연어요리를 해 보았어요. 재료준비 연어 2토막, 양파 1개, 감자 1개, 토마토 작은 것 3개(방울토마토 사용 시 6~8개), 올리브 8~10알, 브로콜리 적당량, 새우 6~8마..

코스트코 2023.05.09

집밥박선생) 새콤달콤 당근라페 샐러드만들기

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 여러분들은 당근 좋아하시나요? 저는 평소에는 잘 먹지 않아요. 그러나 당근을 아주 잘 먹을 수 있게 되는 마법의 샐러드가 있어요. 그 샐러드 이름은 바로바로 당근라페예요. 당근라페 (살라드 드 카로트 라페(salade de carottes râpées))는? 프랑스어 "살라드(salade)"는 "샐러드"를 뜻하는 말이며, "드(de)"는 "~의"라는 뜻의 전치사이다. "카로트(carottes)"는 "당근"을 뜻하는 "카로트(carotte)"의 복수형이고, "라페(râpées)"는 "(강판이나 채칼등에) 갈다, 채치다"를 뜻하는 동사 "라페(râper)"의 여성복수형 과거 분사이다. 따라서 "살라드 드 카로트 라페(salade de carottes râpées)는 "채친 당근..

요리하기 2023.03.11