우리 가족은 내가 어렸을 때부터 여행을 참 많이 다녔어요.
여행을 다니면서 그 지역의 맛집들도 많이 다녀보았죠.
제가 매운 음식을 본격적으로 먹을 수 있게 되었을 무렵부터 우리 가족은 여행지의 전통시장을 방문하여 닭강정 도장깨기를 하였답니다.
어느 지역을 방문하던지 닭강정 가게를 검색하여 닭강정을 구매해 집으로 돌아왔어요.
그 닭강정 가게가 유명하던 유명하지 않던 중요하지 않았어요.
닭강정은 저의 최애 음식이었으니까요.
지금은 그 닭강정 가게들이 하나하나 기억나지는 않지만... 한가지 뚜렷한 기억은 닭강정을 사들고 집으로 돌아오는 차안에서 닭강정 상자에서 솔솔 새어나오는 매콤달달고소한 향기를 맡으며 집에 빨리 도착하기만을 바랬던 기억이 있어요.
이번에 소개할 닭강정들은 전국구로 유명한 닭강정들이에요.
어느 닭강정이 제일 맛있는지를 비교하고 우열을 가리는 포스팅이 아니에요.
제 입엔 다 맛있으니까요.ㅎㅎ
마침 여행으로 속초와 강릉을 다녀왔고 그 지역에서 유명한 닭강정을 사먹었기 때문에 작성하는 포스팅이에요.
서론이 너무 길었죠?
지금부터 시작합니다.
2022. 8. 6.
속초중앙시장 내 각 매장에서 구매
만석닭강정은 소스의 뭍힘 정도는 골고루 뭍혀저 있긴 하지만 양념 듬뿍을 좋아하는 저는 중앙닭강정에 비해 적다고 느꼈고, 많이 달지 않아요.
청양고추, 아몬드, 파슬리 가루가 뿌려져 있고 맛있어요. 식어도 맛있습니다.
저는 식은 닭강정이 찐이라고 생각하거든요.
중앙닭강정은 만석닭강정에 비해 양념이 더 많습니다.
중앙닭강정이 조금 더 단맛이 있으나 거슬리지 않습니다.
아마 물엿을 더 넣는것 같아요.
한입베어 물고 양념을 또 찍어 먹을수 있어요. 중앙닭강정은 토핑이 타로 없고 청양고추와 땅콩가루가 양념과 같이 버무려져 있어요.
이 또한 맛있어요. 식어도 맛있어요.
두 군데의 닭강정 가게 모두 맛있습니다. 위에서 말씀드렸죠?
비교 우위를 위한 포스팅이 아니니까요.
2022. 8. 7.
만석닭강정은 속초 본점 구매
배니닭강정은 강릉중앙시장 구매
속초를 떠나기 전 속초중앙시장에 다시 갈 수 없어 위치 검색 후 만석닭강정 본점 방문구매 하였어요.
다시 한번 말씀드리지만 만석닭강정이 더 맛있어서 만석닭강정만 구입한거 아니에요. 구매가 편리해서 만석닭강정을 구매한 것 뿐입니다.
강릉은 원래 방문 계획이 없었는데 강릉을 간다는 부모님의 얘기에 검색을 해보았어요.
강릉에는 배니닭강정이 있데요.
부모님께 얘기하니 예전에 먹어봤다고 하시더라고요.
저는 기억에 없는데 말이죠.
(엄마께서 말씀하시길 만석닭강정도 중앙닭강정도 예전에 다 먹어 봤데요.)
암튼 배니닭강정을 구매하기로 하고 강릉중앙시장을 방문하였어요.
만석닭강정은 위에서 설명했으니 패스하고요.
집으로 돌아와 상자를 열어 윤기 좔좔 흐르는 닭강정을 보아요.
미소가 절로 지어 지네요.
배니닭강정도 중앙닭강정 처럼 양념이 많습니다.
토핑은 세군데 중 가장 많이 뿌려져 있어요. 토핑은 아몬드, 땅콩, 청양고추 입니다.
역시나 달달하고 맛있습니다.
세군데의 닭강정가게 모두 다~~맛있어요. 아무거나 가까운데 꺼 드세요.
뭘 드셔도 맛있어요.
닭강정은 언제나 옳아.
이상 엄마돈내산 속초 만석닭강정, 속초 중앙닭강정, 강릉 배니닭강정 포스팅 끝..
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