안녕하세요. 밧슈미니짱입니다.
오늘은 코스트코에서 판매하는 bbq의 양념닭강정을 소개해 드릴게요.
야자당은 코코넛 슈거랑 같은 건가 하면서 궁금해서 찾아봤어요.
야자당(팜슈거)은 야자나무 꽃에서 추출한 수액으로 만든 감미료로 설탕의 대체품으로 활용될 수 있다. 야자당(팜슈거)은 종려당이라고 하며 대추야자, 사탕야자 등에서 얻는다. 코코스야자의 꽃에서 얻은 수액으로 만들어지는 코코넛슈거와는 구분된다. 황설탕과 유사한 맛에 열대과일의 향과 캐러멜의 풍미를 가지고 있다.
암튼 맛있는 거 넣었다는 얘기
사진으로 봤을 때 윤기가 반질반질한 게 정말 맛있어 보여요.
원재료명을 보니 야자당이 많이 들어 있지는 않은가 봐요.
(들었다고 했지 많이 들었다고 안 했다.)
총내용량은 1.2kg이고, 100g당 300kcal에요.
전자레인지에 2~3분(700W) 또는 1분 30초~2분 30초(1,000W) 조리하거나, 에어프라이어에 10분 정도 조리 하면 됩니다.
조리하기 전인데도 윤기가 좔좔 흐르네요.
저는 에어프라이기에 조리했어요.
뒤집기 귀찮아서 안 뒤집었더니 약간 오버쿡 된 것이 있어요.
슬라이스 아몬드를 듬뿍 뿌려 주어 더 맛있게 먹을 거예요.
자세히 한번 보세요. 윤기가 아주...
한 입 먹어 보면~
튀김옷이 약간 두껍긴 하지만 닭다리살로 만들어서 그런지 쫄깃하고 맛있어요.
보통 설탕이 들어간 닭강정의 단맛이기보다 야자당이 함유되어 그런지 캐러멜의 단맛이 나요.
오버쿡되어 겉바속촉 정말 좋아요.
다음에 또 사 먹으려고요.
오늘도 잘 먹었습니다.
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