안녕하세요. 밧슈미니짱입니다.
오늘 소개해드릴 것은 코스트코 부채살로 만든 소고기 토마토 스튜예요.
재료 : 부채살, 버터, 시즈닝, 감자, 당근, 양파, 베트남 고추, 라구소스, 파프리카 가루
코스트코 부채살을 깍둑썰기하여 냄비에 넣고 시즈닝가루, 버터와 함께 고기를 볶아줍니다.
이번에 사용한 버터는 라꽁비에트 버터를 사용했어요.
사탕처럼 귀여운 포장이에요.
어느 정도 익었다 싶으면 깍둑 썰기한 감자와 당근, 라구소스를 넣어 조리합니다.
라구소스는 코스트코에서 판매하는 제품이에요.
1.27kg / 3병이 한 묶음인데 할인해서 구입했어요.
16,490원인데 3,200원 할인해서 13,290입니다.
1병당 4,430원이에요.
완전 가성비템이죠.
계속 이어갈게요.
저는 스튜에 베트남 고추를 넣어 매콤함을 더합니다.
매운 것을 좋아하지 않거나 아이들이 먹을 것이라면 베트남 고추는 생략해도 됩니다.
그리고 양파도 넣고, 파프리카 가루도 넣습니다.
사실 파프리카 가루 때문에 우리 집에서는 굴라시라고 부릅니다.
그러나 굴라시에는 더 많은 재료가 들어가서 소고기 토마토 스튜라고 이름 붙였어요.
보글보글 끓으면
접시에 담아 봅니다.
곁들여 먹을 베이글도 준비했어요.
계란은 장조림 하려고 삶아 놓은 것을 같이 먹으려고 올려보았어요.
조리 시간을 길게 하여 푹 익혀도 되지만, 너무 배가 고파서 감자, 당근이 익은 후 바로 먹었어요.
베이글과 함께 크게 한 숟가락 떠서 먹었어요.
부채살이 워낙 부드러워 하나도 질기지 않고 맛있어요.
고기, 감자, 당근, 양파로 카레나 짜장 많이 해 드시잖아요.
소고기 토마토 스튜 한번 해 드셔 보세요.
정말 맛있어요.
밥에 비벼 먹어도 되고, 스파게티면 삶아서 스파게티 해 먹어도 되요.
강추합니다.
오늘도 잘 먹었습니다.
이상 코스트코 부채살, 라구소스, 라꽁비에뜨 버터를 이용한 소고기 토마토 스튜 맛있게 먹기 리뷰를 마칩니다.
끝~~~
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