밧슈미니짱의 끄적끄적

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘 소개해드릴 간식은 코스트코 커클랜드 버라이어티 쿠키입니다. 코스트코 간식으로 꾸준히 판매되는 제품입니다. 가격은 12,990원이고 쿠키는 3가지 맛이 각각 8개씩 총 24개 들었어요. 1개당 가격은 542원이네요. 내용량은 1,080g이고, 칼로리는 5,232kcal입니다. 1개당 218kcal네요. 의미 없고요. 세 가지 맛 쿠키가 가지런히 놓여있고 맛있어 보여요. 왼쪽부터 오리지널 초코칩 쿠키, 더블 초코 퍼지 쿠키, 시나몬 오트밀 쿠키예요. 한 개씩 담아 먹어 봅니다. 오리지널 초코칩 쿠키예요. 크기가 작지 않아요. 써브웨이 쿠키 크기 정도 되는 것 같아요. 반을 갈라 보면 두툼하고 초코칩이 가득 들었어요. 아주 달달하고 부서지는 식감의 쿠키예요. 근데 초코칩이 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코에서 판매하지만 하와이 여행 선물로 유명한 호놀룰루 초코칩 쿠키를 리뷰해보려고 해요. 정식 이름은 호놀룰루 쿠키 컴퍼니 미니 바이츠 초코칩 마카다미아예요. 참 긴 이름이네요. 하와이 여행 선물로 유명하다고 해서 하와이 여행 계획은 없지만 한번 구매해 보았어요. 가격은 14,290원인데 구매당시 2,900원 할인을 해서 11,390원에 구매했어요. 패키지는 하와이를 상징하는 파인애플 그림과 파인애플 모양의 쿠키 사진이 있어요. 호놀룰루 쿠키에 파인애플이 첨가되지는 않아요. 붕어빵에 붕어가 안 들어가는 것처럼요. 내용량은 454g이고, 총열량은 2,193kcal예요. 100g당 483kcal예요. 상당한 칼로리지만, 저에겐 의미 없네요. 칼로리 생각했으면 사지도 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코의 망고소르베를 리뷰해 볼게요. 소르베(sorbet)란? 소르베는 과일즙이나 퓌레, 와인(샴페인), 증류주(보드카) 또는 리큐어, 때로는 향을 우려낸 인퓨전(홍차, 민트 등의 허브) 등을 얼려서 굳힌 것. 영어로는 셔벗 또는 샤베트(sharbet), 프랑스어로는 소르베(sorbet)라고 부르며 상큼하기 때문에 정찬 코스에서 입맛을 새롭게 하기 위해서 중심이 되는 요리인 앙트레와 로스트 요리 사이에 제공된다. 오늘날은 식후의 입가심으로도 제공된다. 소르베(Sorbet)와 셔벗 또는 샤베트(sherbet)는 때로 우유의 첨가 여부에 따라 구분하는데 소르베(sorbet)는 우유를 넣지 않는 것으로 셔벗 또는 샤베트(sherbet)보다 부드럽다. 사진을 보면 3,00..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘 소개해 드릴 제품은 코스트코 호주산 냉장 양고기(양목심)에요. 100g당 3,099원이고 1,398g짜리 43,324원이에요. 제가 구매했을 때 한 팩당 12,000원 할인을 해서 31,324원에 구매했어요. 봉지를 뜯어보면 목살이 4덩어리 들어 있어요. 핏물을 조금 제거하고 꼬치에 꾈 정도의 크기로 깍둑썰기해 줍니다. 꼬치를 준비해 썰어 놓은 고기를 꾀어줍니다. 긴 꼬치가 몇 개 없어서 작은 꼬치에도 꾀었어요. 시즈닝 가루를 뿌려 잡내를 잡아줍니다. 이제 맛있게 구워야 해요. 불맛을 내고 잡내를 한번 더 잡기 위해서 토치질을 해줬어요. 맛있게 익었어요. 접시에 가지런히 옮겨 담고 쯔란도 준비했어요. 긴 꼬치는 고기가 6조각이고요. 짧은 꼬치는 3조각이에요. 긴 꼬치는..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘 소개해드릴 것은 코스트코 부채살로 만든 소고기 토마토 스튜예요. 재료 : 부채살, 버터, 시즈닝, 감자, 당근, 양파, 베트남 고추, 라구소스, 파프리카 가루 코스트코 부채살을 깍둑썰기하여 냄비에 넣고 시즈닝가루, 버터와 함께 고기를 볶아줍니다. 이번에 사용한 버터는 라꽁비에트 버터를 사용했어요. 사탕처럼 귀여운 포장이에요. 어느 정도 익었다 싶으면 깍둑 썰기한 감자와 당근, 라구소스를 넣어 조리합니다. 라구소스는 코스트코에서 판매하는 제품이에요. 1.27kg / 3병이 한 묶음인데 할인해서 구입했어요. 16,490원인데 3,200원 할인해서 13,290입니다. 1병당 4,430원이에요. 완전 가성비템이죠. 계속 이어갈게요. 저는 스튜에 베트남 고추를 넣어 매콤함을 더..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코에서 판매하는 사옹원 튀김공방의 쫄깃하고 통통한 오징어튀김을 소개해 드릴게요. 사옹원 튀김공방의 오징어튀김의 내용량은 1kg이고 원가격은 12,290원이지만 2,000원 할인하여 10,290원에 구매하였습니다. 할인할 때마다 구매하는 편이에요. 의미 없는 열량은 100g당 171kcal에요. ㅎㅎ 에어프라이에 10~12분 정도 조리하거나, 예열된 튀김기에 4~5분간 조리하면 된다고 쓰여있어요. 오징어는 페루, 칠레, 중국 등 외국산 오징어예요. 오징어 수입 국가는 한 국가 아니고 여러 국가에서 수입이 되나 보네요. 봉지를 뜯어보면 엄지손가락 두 개 정도 길이의 오징어 튀김이 들어 있어요. 저는 에어프라이 사용이 편해서 에어프라이로 조리했어요. 이 날은 주꾸미 ..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘 소개해드릴 제품은 코스트코 타이와 쌀국수예요. 명절에 기름기 많은 전, 고기등 많이 드셨잖아요. 이제 깔끔하고 뜨끈한 국물이 맛있는 쌀국수 드셔야죠. 코스트코 타이와 쌀국수는 완전 가성비템이에요. 12인분이 10,990원인데 1,500원 할인해서 9,490원 구입했어요. 1인분에 790원이네요. 완전 가성비 좋죠? 상자 안에 쌀국수 3 봉지와 쌀국수 스프 12 봉지, 칠리소스 12 봉지가 있어요. 쌀국수가 3 봉지여서 1봉지 당 4인분이에요. 총 내용량은 1,476g이에요. 쌀국수 400g * 3봉, 쌀국수 스프 13g*12봉, 칠리소스 10g*12봉 총 4,896kcal에요. 계산하면 1인분당 408kcal네요. 408kcal는 구성품으로만 먹었을 때의 칼로리고 저는..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코에서 판매하는 부채살을 리뷰해볼게요. 부채살이 통으로 포장되어 있고 손질이 않되어 있어 직접 손질을 해야해요. 제가 구매한 부채살 팩은 100g당 2,599원 / 1,822g으로 47,354원 짜리 입니다. 저는 스테이크로 먹을 예정이라서 비계등을 약간만 손질을 해서 시즈닝을 해었어요. 스테이크를 맛있게 먹으려고 일반 프라이팬이 아닌 스타우브 철판 그릴팬을 사용했어요. 적당하게 달군 팬에 약간의 올리브오일을 두르고 시즈닝한 부채살을 올려줍니다. 앞뒤로 한번씩 구워준 다음 버터를 넣어 풍미를 더해줍니다. 오늘 사용한 버터는 프랑스 노르망디 대표 발효버터인 프레지덩 무염버터를 사용했어요. 고기를 적당히 익혀준 후 접시에서 레스팅을 시켜 줍니다. 고기가 레스팅 되는..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 코스트코의 유기농 곤드레 나물밥을 소개해 드릴게요. 유기농 곤드레 나물밥은 코스트코에서 꾸준히 판매되는 제품이에요. 제조사는 농업회사법인 (주) 한우물이에요. 코스트코에서 판매하는 볶음밥 종류는 한우물 제품들이 많더라고요. 조리방법은 전자렌지나 프라이팬에 3분 30초 가열하면 됩니다. 큰봉지를 뜯어보면 262g 밥이 5봉지, 비빔용 간장소스가 5봉지가 있어요. 1봉지당 1인분이고, 1인분 당 440kcal에요. 저는 전자렌지에 조리할 예정이라 접시에 담았어요. 냉동제품이기 때문에 밥알과 곤드레 나물이 얼어 있어요. 전자렌지에 돌리는데 참기름 향기가 엄청 나네요. 먹어보지 않아도 참기름 향기만으로도 맛있을 것 같아요. 동봉된 비빔용 간장을 뿌려 비벼줍니다. 비빔용 간장..

안녕하세요. 밧슈미니짱입니다. 오늘은 제 블로그에서 나름 상위에 랭크된 생연어 맛있게 먹기 시리즈 포스팅을 해보려고 합니다. 노르웨이 생연어 맛있게 먹기 무려 3탄이에요. 이번에 구매한 생연어는 1,488g / 55041원 짜리 입니다. 연어를 구매한 날은 코스트코에 큼지막한 연어가 많아서 이번에는 큰 연어로 구매했어요. 코스트코에 입고되는 생연어의 크기는 그때 그때 다른것 같아요. 연어 초밥 연어초밥을 하기위해서 우선 연어를 초밥 크기로 손질을 했어요. 밥을 꼬들꼬들하게 지어 단초물을 넣고 비벼줍니다. 단초물을 잘 만들 자신이 없어서 유부초밥에 들어있는 단초물 소스를 사용했어요. 그 다음 한입 초밥 크기로 예쁘게 밥을 빚어요. 초밥 한점 밥알 갯수 몇개고?(재벌집 막냉이 ver) 앗~ 모르겠어요. 밥알..